Garagardoa ekoizteko prozesuan, filtrazioa eta esterilizazioa behar dira.Iragazketaren helburua hartzidura-prozesuan garagardoaren legamia-zelulak eta beste substantzia uherak kentzea da, hala nola, lupulu erretxina, taninoa, legamia, azido laktikoa bakterioak, proteinak eta beste ezpurutasun batzuk, garagardoaren gardentasuna hobetzeko eta hobetzeko. garagardoaren usaina eta zaporea.Esterilizazioaren helburua legamia, mikroorganismoak eta bakterioak kentzea da, hartzidura erreakzioa amaitzea, garagardoa edatea segurua bermatzea eta iraupena luzatzea.Gaur egun, garagardoa iragazteko eta esterilizatzeko mintza bereizteko teknologia joera berri bat bihurtu da.Gaur, Shandong Bona Group-eko editoreak mintza bereizteko teknologiaren aplikazioa aurkeztuko du garagardoaren iragazketan eta esterilizazioan.
Garagardoaren ekoizpenean erabiltzen den mintza bereizteko teknologiak garagardoaren zaporea eta elikadura guztiz gordetzeaz gain, garagardoaren argitasuna hobetu dezake.Mintz ez-organikoak iragazitako garagardo zirriborroak garagardo freskoaren zaporea mantentzen du funtsean, lupuluaren usaina, mingostasuna eta atxikipenaren errendimendua ez dute eraginik, uhertasuna nabarmen murrizten den bitartean, oro har 0,5 uhertasun-unitatetik behera, eta bakterioen atxikipen-tasa gertu dago. %100.Hala ere, iragazki-mintzak filtrazio-presio-diferentzia handiegia jasan ezin duenez, ez dago ia adsortzio-efekturik, beraz, ardo-likidoa ondo iragazi behar da partikula handiak eta substantzia koloidalak makromolekularrak kentzeko.Gaur egun, enpresak, oro har, mintz mikroporotsuen iragazketa teknologia aplikatzen ari dira garagardoa egiteko ekoizpen-prozesuan.
Mikroiragazte mintz iragazteko teknologia garagardoaren ekoizpenean hiru alderdi hauetan erabiltzen da batez ere:
1. Iragazte-prozesu tradizionala eraberritu.Iragazte-prozesu tradizionala hartzidura-salda diatomea-lurraren bidez iragazten da eta, ondoren, kartoitik fin-fin iragazten da.Orain, mintz-iragazpena kartoizko iragazketa fina ordezkatzeko erabil daiteke, eta mintzaren iragazketa-efektua hobea da eta iragazitako ardoaren kalitatea handiagoa da.
2. Pasteurizazioa eta tenperatura altuko berehalako esterilizazioa ohiko metodoak dira garagardoaren kalitate-aldia hobetzeko.Orain metodo hau mikroiragazte-mintz teknologiarekin ordezkatu daiteke.Hau da, iragazketa-prozesuan hautatutako iragazki-mintzaren poro-tamaina nahikoa delako mikroorganismoak igaro ez daitezen, garagardoaren mikroorganismo kutsatzaileak eta hondar legamia kentzeko, garagardoaren iraupena hobetzeko.Mintz-iragazteak tenperatura altuak garagardo freskoaren zaporean eta elikaduran kalteak ekiditen dituelako, ekoizten den garagardoak zapore puruagoa du, normalean "garagardo freskoa" izenez ezagutzen dena.
3. Garagardoa oso sasoiko kontsumo edaria da.Eskaria bereziki handia da udan eta udazkenean.Merkatuaren beharrak asetzeko, fabrikatzaile askok kontzentrazio handiko hartzidura-saldaren diluzio osteko metodoa erabiltzen dute produkzioa azkar zabaltzeko.Garagardoaren diluzio osteko beharrezkoa den ur antzuaren eta CO2 gasaren kalitatea garagardoaren kalitatearekin zuzenean lotuta dago.Garagardotegiak ekoizteko behar den CO2-a hartzigailutik zuzenean berreskuratu ohi da, "izotz lehorrean" sartu eta gero erabiltzen da.Ez du ia tratamendurik, beraz, ezpurutasun-edukia handia da.Diluzio osteko beharrezkoa den ur esterila iragazkia sakonera arrunteko iragazkien materialekin erabiltzen da, eta, oro har, zaila da ur esterilaren baldintzak betetzea.Mintzen iragazketa teknologiaren agerpena irtenbide ona da fabrikatzaileek arazo hori konpontzeko.Mintz-iragazkiak tratatutako uretan, Escherichia coli-kopurua eta era guztietako bakterioak kentzen dira funtsean.Mintz-iragazkiak CO2 gasa prozesatu ondoren, garbitasuna %95etik gora irits daiteke.Prozesu guzti hauek ardoaren kalitatea hobetzeko berme fidagarria ematen dute.
Mintza bereizteko teknologiaren erabilerak ardoa eraginkortasunez esteriliza dezake, uhertasuna kendu, alkohol-kontzentrazioa murrizten du, ardoaren argitasuna nabarmen hobetu, ardo gordinaren kolorea, usaina eta zaporea mantendu eta ardoaren iraupena luzatzen du.Mintza bereizteko teknologia oso erabilia izan da garagardoan.ekoizpenean.BONA-k edarien ekoizpen-prozesuan kontzentrazioa eta iragazketa bezalako arazoak konpontzen ditu / landareak ateratzeko / Txinako medikuntza tradizionalaren prestakinak / hartzidura salda / ozpina eta soja saltsa, etab., eta bezeroei bereizketa eta arazteko irtenbide orokorra eskaintzen die.Banaketa eta arazketa baduzu Beharrezkoa bada, jar zaitez gurekin harremanetan, Shandong Bona Group-ek zurekin lankidetzan aritzea espero du!
Argitalpenaren ordua: 2022-09-26