Pigmentu naturalen garapena eta aplikazioa hainbat industriatako langile zientifiko eta teknologikoen kezka orokorreko gaia bihurtu da.Jendea hainbat animalia eta landare baliabideetatik pigmentu naturalak lortzen saiatzen dira eta haien jarduera fisiologikoak aztertzen saiatzen dira, pigmentu sintetikoek eragindako hainbat arazo arintzeko eta konpontzeko.Pigmentu naturalen erauzketa prozesua ere azkar eguneratzen da, eta orain mintza bereizteko teknologia pigmentu naturalaren erauzketa metodo nagusietako bat bihurtu da.
Mintzaren bereizketak zeharkako lau mintz prozesu nagusi hartzen ditu barne: mikroiragazte MF, ultrairagazte UF, nanoiragazte NF eta alderantzizko osmosi RO.Hainbat mintzen bereizketa eta atxikipen-errendimendua mintzaren poroen tamainaren eta pisu molekularraren mozketagatik bereizten dira.Mintza iragazteko teknologia oso erabilia izan da mendebaldeko herrialde garatuetako medikuntza, tindagai, janari eta zukua prozesatzeko industrietan.Mintz iragazteko teknologia pigmentu naturalen ekoizpenean aplikatzeak pigmentu naturalen ekoizpen-etekina hobetu dezake, bigarren mailako koloratzaileak eta ezpurutasun molekular txikiak kendu eta ekoizpen-kostuak murrizten ditu.Zalantzarik gabe, mintzaren teknologiak paper garrantzitsua izan du pigmentu naturalaren industrian enpresa horien egoera sendotzeko, eta arrakastaz aplikatu da etxeko pigmentu naturalaren ekoizpen-enpresa batzuetan.
Pigmentua ekoizteko prozesuan, batez ere solido kontzentrazio baxuko elikadura-likidoarentzat, iragazketa-metodo osoarekin alderatuta, fluxu gurutzatuaren iragazketa-metodoa erabiliz mintza bereizteko gailuak mintzaren gainazalaren blokeoa asko murrizten du, gurutze-fluxuaren ondorioz. materiala eta likidoa, filtrazio-tasa hobetu dezaketenak.tasa.Horrez gain, mintz gailua aldi berean esterilizatu daiteke, eta ez dago beste esterilizazio eta iragazketa prozesu bat konfiguratu beharrik, prozesua sinplifikatzeko eta kostua murrizteko helburua lortzeko.
1. Mikroiragazte-teknologiak osagai disolbaezinak iragazi ditzake pigmentu naturalaren laburpenetan eta ehunka mila baino pisu molekular erlatibo handiagoa duten ezpurutasunak, hala nola almidoia, zelulosa, landare-goma, tanino makromolekularrak, proteina makromolekularrak eta beste ezpurutasun batzuk.
2. Ultrairagazkia hartzidurak sortutako pigmentuak argitzeko erabiltzen da, argiztapen metodo tradizionalaren ordez, suspentsio makromolekularrak eta proteinak modu eraginkorrean atzematen ditu eta argitutako pigmentu-estraktuari mintzean zehar sartu eta permeatu aldean sar daiteke.
3. Nanoiragazkia giro-tenperaturan pigmentuen kontzentrazio/deshidrataziorako erabiltzen da, normalean lurrungailuekin konbinatuta edo ordez.Iragaztean, ura eta molekula txikiko ezpurutasun batzuk (adibidez, citrinin monascus-en) mintzatik igarotzen dira pigmentuaren osagaiak atxiki eta kontzentratuta dauden bitartean.
Azken urteotan, pigmentu naturalen garapena eta erabilera azkar garatu dira.Hala ere, pigmentu naturalen ikerketak eta garapenak arazo asko ditu oraindik: pigmentu naturalen erauzketa-tasa baxua da eta kostua handia da;pigmentu-egonkortasuna eskasa da, eta argia eta beroa bezalako kanpoko baldintzetara sentikorra da;mota asko daude, eta ikerketa eta garapena sakabanatuta daude.Mintza bereizteko teknologiaren garapenarekin eta hobekuntzarekin, pigmentu naturalen erauzketan paper garrantzitsuagoa izango duela uste da.Etorkizunean, mintz likidoa bereizteko teknologiaren eta hainbat teknologia berrien konbinazioak pigmentu naturalen irteera handituko du eta produktuaren kalitatea hobetuko du, fabrikazio kostua murriztuko du.
Argitalpenaren ordua: 2022-ko apirilak 20