Landare-pigmentuek molekula mota desberdinak dituzte, porfirinak, karotenoideak, antozianinak eta betalainak.
Landareen pigmentua erauzteko metodo tradizionala hau da:
Lehenik eta behin, extract gordina disolbatzaile organikoan egiten da, gero erretxina edo beste prozesu batzuekin findu, eta gero lurrundu eta tenperatura baxuan kontzentratzen da.Prozesua konplexua da, kontrolatzen zaila, disolbatzaile organiko eta erretxina dosi kopuru handia du, azido eta alkalien kontsumoa, funtzionamendu-kostu handiak, ingurune kutsatua, pigmentuaren kalitatea ezabatu, kolore balio baxua.
Mintza bereizteko eta arazteko prozesuaren aplikazioak prozesu osoa erraztu dezake, disolbatzaile organikoak aurreztu.Ultrairagazte-prozesuak proteinak, almidoia eta beste ezpurutasun batzuk kendu ditzake, eta, ondoren, nanoiragaztearen bidez desalinizatu, molekula txikiak kentzeko, kontzentratuta dagoen bitartean.Kontrol automatikoa lor daiteke, erauzketa kostuak asko murriztuz, pigmentu-kalitatea eta egonkortasuna eta kolore-balio handia ase daiteke. Prozesu osoak ez du gehigarririk gehitzen, benetako teknologia berdea da.Belar-estraktuen ekoizpenean ere aplikatzen da.
Argitalpenaren ordua: 2022-ko apirilak 20