Azken urteotan, jogurt-produktuek produktu berriak garatu dituzte batez ere, jogurtaren hartzidura-prozesua hobetuz eta elikagai-gehigarriak gehituz.Hala ere, produktu berriak ugaritzen jarraitzen duten heinean, geroz eta potentzial txikiagoa dago era honetan garatzeko, eta kontsumitzaileek produktu natural eta osasuntsuak espero dituzte, eta gehigarriak gehitzeko metodoak itxaropenen aurka doa.Mintz iragazteko teknologia jogurtaren ekoizpenean sartzen da, eta esne gordina nanoiragaztearen bidez kontzentratzen da hartzidura baino lehen esnearen esterilizazio intentsitatea murrizteko eta jogurt produktuetan elikagai gehigarriak aplikatzeko.Gaur Bona Bio-ren editoreak jogurta ekoizteko prozesua aurkeztuko du esne gordina nanoiragazte teknologiarekin kontzentratzen.
Nanoiragazte-mintz-iragazte-teknologia mintz-iragazte-teknologia mota bat da, nanoiragazpena deritzona, hau da, ultrafiltrazioaren eta alderantzizko osmosiaren bereizketa-tarte tradizionalaren maila molekularreko mintza bereizteko teknologia bat da.Nanoiragazkiak deionizatutako partikulak modu selektibo eta eraginkorrean ken ditzake.Asko erabilia izan da farmazietan, ingurumeneko hondakin-uren tratamenduan eta abarretan.Elikagaien industrian, nanoiragazkia ikertu eta aplikatu da barnean proteinak bereizteko eta arazteko, baita fruta-zuku, edari eta oligosakaridoetan ere.Esne-industrian, zenbait herrialdek esneari gatza kentzeko teknologia eta esne-hautsaren kontzentrazioa lehortu aurretik heldu dira, eta esne-hondakinen tratamenduari buruzko ikerketak egiten hasi ziren.
Ez dago nanoiragazte-teknologiaren kontzentrazio-prozesuak eta nanoiragazte-teknologiarik gabeko kontzentrazio-prozesuak ekoitzitako jogurtaren tituluaren azidotasunean ezberdintasun nabaririk, hau da, ez dago jogurtaren kolorean eta usainean, eta hartzidura-prozesu orokorrean. jogurt nahiko egonkorra da.Nanoiragazte-teknologiaren bidez kontzentratuta egon ondoren, jogurt-esnearen ioien errefusa-tasa % 40 eta % 55 artekoa da, proteinaren errefusa % 95 ingurukoa da eta laktosaren errefusa-tasa % 90etik gorakoa da.Funtsean eraginik ez.2.0MPa eta 15°C nanoiragazte-teknologiarekin kontzentratutako jogurtarekin alderatuta, 1.6MPa eta 65°C-ko nanoiragazte-teknologiak jogurt kontzentratuak eragin hobeak ditu biskositateari, mastekaitasunari eta itsasgarritasunari dagokionez.Hori dela eta, langile garrantzitsuak 1.6MPa, 6 ℃ nanoiragazte teknologia kontzentratuaren jogurtaren garapena eta ikerketa gehiago indartu behar ditu.
Nanoiragazte zeramikazko mintz iragazteko ekipoen prozesu abantailak
1. Egonkortasun kimiko bikaina, azido erresistentzia, alkali erresistentzia eta oxidazio erresistentzia;
2. Disolbatzaile organikoekiko erresistentea;
3. Tenperatura handiko erresistentzia;
4. Erresistentzia mekaniko handia eta higadura erresistentzia ona;
5. Poroen tamainaren banaketa, bereizketa zehaztasun oso handia, nano-mailako iragazketa;
6. Erraza garbitzen da, linean edo tenperatura altuan esteriliza daiteke eta alderantziz garbitu daiteke.
Shandong Bona Group mintza bereizteko ekipoen ekoizpenean espezializatutako fabrikatzailea da.Urte askotako ekoizpen eta esperientzia teknikoa dugu, hartzidura biologikoaren/edari alkoholdunak/Txinako sendagaien erauzketa/animalien eta landareen erauzketako ekoizpen-prozesuan iragazketa eta kontzentrazio-arazoa konpontzen zentratuz.Ekoizpen zirkular metodoek modu eraginkorrean lagun diezaiekete bezeroei ekoizpenaren eraginkortasuna hobetzen eta ekoizpen garbiagoa lortzen.Mintz iragazketan arazoak badituzu, jar zaitez gurekin harremanetan, teknikari profesionalak izango ditugu zure galderei erantzuteko.
Argitalpenaren ordua: 2022-ko apirilak 20